ype htmlhtml lang=zh data-hairline=true class=itcauecng data-theme=ligheadme charSet=utf-8titlerh=tr法国葡萄酒 - 知乎博鱼boyu官方平台
发布时间:2024-06-06 05:41:35

  博鱼BOYU官方法国葡萄酒(French wine)是指法国出产的葡萄酒。法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久,法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精…

  好久没做饭了,今天给大家表演一个沉浸式下厨! 俗线分练、七分吃, 健康的低脂巴沙鱼和羽衣甘蓝脆片了解一下~ 喝的嘛,我挑战了一款朋友推荐的意大利的红酒, 喜欢喝红酒但又喜欢吃海鲜的蜜有没有?

  醒酒的目的有3个:①释放香气、层次和复杂度。②去除「还原味」。③把酒渣分离出去。我是个卖葡萄酒的,经常被问到:这瓶酒需要醒吗?醒多久? 针对不同的葡萄酒,被问的次数多了,我发现, 关于醒酒这件事,很多朋友存在一个误解:认为只要是葡萄酒,都需要醒酒,醒了才更好喝。(这可能是受到一些媒体的影响,比如:影视剧里的喝酒画面、商家的精美摆拍海报,以及生活美学仪式感的渲染等等)咱就是说,宝石红色的酒液,沿着透…

  法国是世界上最知名的产酒大国,也是中国人最熟悉的葡萄酒产国。对于消费者而言,波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Bourgogne)更可谓是耳熟能详。在旧世界,葡萄酒通常会较大程度地受到当地风土的影响,而气候是其中很关键的一个因素。当然,了解产区的地理位置可以帮助我们更好地了解当地气候,进而更好地了解葡萄酒。不过,法国产区那么多,常见葡萄酒产区在哪你都知道吗?不知道的赶紧看下方地图: [图片] 备注:以下大致按从北到南的…

  葡萄酒这东西当酒简直是酒中之屑,当调料还可以。 尤其是最典型的干红,直接空口喝过涩,都喝不下去多少。 就那种你开了瓶想喝一口,一嘴下去发现嘴里全是嚼烂的葡萄皮味,就很?的那种感觉,尤其是对我这个半新疆人来说简直是完全受不了。 干白稍微好点,但根本不适合佐餐以外喝。 甜酒是没有多少好的,香槟完全就是过嘴的。 真要品果酒,纯论综合味道来说就算白兰地里最低品级的VS都比大部分干红要好,味道要丰富很多,VSOP/XO…

  全球知名品牌的干白就那么几个,还是比较容易找到的 [公式] 1、黄尾袋鼠葡萄酒(入门级推荐)这是澳大利亚出口最多的葡萄酒庄,在美国人民那里,回购率高达67%,可想而知其性价比及口感多么人间值得。 [图片] 2000+评价当然,还有一种更好的,那就是黄尾袋鼠6种口味系列,除了上面的三种半干型,还有3种白葡萄酒,非常适合入门…

  作者/ 懒老虎 知味葡萄酒杂志 提到法国的Grand Cru(发音类似“钢裤”),法国葡萄酒爱好者就会兴致勃勃,特级田、特级苑、头等苑、列级庄……种种高大上的翻译,仿佛一道道的光环。 但只要是酒标上标着Grand Cru的法国酒,就一定是好酒吗?不尽然,这里面有很多需要当心的陷阱。 [图片] 从字面上来讲,Grand Cru在法语中的意思是“伟大的产地”,cru既可以是一家酒庄博鱼boyu官方平台,也可以是一块葡萄园,还可以是一个更大范畴的产区。但酒标上的Gran…

  近年来国产葡萄酒做得是越来越好了,在品质上取得了显著的进步,品种、风格也变得更加多样化了,吸引了越来越多国外酒评家的注意。罗伯特·帕克(Robert Parker)的《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)、詹姆斯·萨克林(James Suckling)团队等等都推出了「中国酒报告」。(相关文章:重磅 帕克团队首次发布中国酒专辑,共评 112 款葡萄酒) 最近,酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)在其网站上公布了评选出的「2020 年 1…

  [图片] 拿到这个选题,我内心是拒绝的。我知道这个单词,但却一直没弄明白是如何被生硬的翻译过来的。借机想来一次刨根问底,却发现各种资料都只是给出了直译。求教在法读博的好基友才查到其拉丁语词源,于是我好像明白了点什么。 今日正值小暑,民间有“小暑大暑,上蒸下煮”的说法。这意味着即将进入一年中最为炎热的时候。今天我们介绍的这种酒呢博鱼boyu官方平台,恰好也需要在这样炎热的条件下制作…… Passerillage,法国葡萄酒官方网站给出的释义…

  全球来看,葡萄酒的产区分旧世界(欧洲和中东,年产量占全球的60%)和新世界(非欧洲,南非、US, Canada, Argentina, Chile, Mexico, Australia, 新西兰)。根据国际葡萄酒协会的数据,2019年全球产酒263 Mhl.,其中产量前五的国家是: Italy, 46.6 Mhl,-15%France, 41.9 Mhl,-15%Spain, 34.3 Mhl,-24%USA, 23.6 MhlArgentina, 13 Mhl每个国家都有代表性的葡萄酒和对应的知名产区。知名产区有是由几个名庄撑起来的。作为系列…

  讲真,小编入行这么久,见多最多的、喝过最多的就是法国葡萄酒。作为世界葡萄酒版图里的无冕之王,法国葡萄酒向来深受国内消费者的喜爱,喝得最多的进口葡萄酒应当是非法国葡萄酒莫属了。所以,赶紧来学一学这些经典的法国葡萄酒术语吧。 A Annee:年份。对于这个词想来大家不会陌生,大名鼎鼎的“世界酒王”罗曼尼•康帝(Domaine de La Romanee-Conti)就是用“Annee”来表示年份的。 [图片] Appellation d’Origine Controlee:A…

  今天本答主就跟大家推荐几款好喝不贵的白葡萄酒和红葡萄酒吧!干货满满哦~ [图片] 1 白葡萄酒1.1 蚝湾长相思干白新西兰马尔堡风格,纽约海鲜餐厅最受欢迎的长相思干白。蚝湾长相思呈现出热带水果、浓郁柑橘香气,回味清爽的特点,是马尔堡长相思典型风格。精选小颗粒浓缩风味的果实,经法国橡木桶和不锈钢发酵熟成,不经苹果酸发酵口感更为柔滑。从它的名称便知道,这是一款与海鲜很搭的白葡萄酒。 1.2 干露典藏霞多丽干白智利畅销的国…

  [图片] 先从农村人搞“选美”说起 中级酒庄(Crus-Bourgeois)是葡萄酒世界里面一个神奇的存在。你要不信,请上他们的官网: Cru-Bourgeois [图片] 图:网站做的跟包拯一样压抑的也没有谁了 在说这个神奇宝贝之前,我们必须先聊一下她的 前辈、大哥、榜样、竞品,也是启蒙者:列级名庄(Grand Cru Classé)。 [图片] 图:我做梦的时候也喜欢吹这样的牛b 大家都听说过的 拉菲古堡就被我们称为列级名庄(Grand Cru Classé),而且排名第一。那是距今160多年前的 …

  我们都知道国内许多名人都投资了法国酒庄,比如马云、赵薇、刘嘉玲、姚明等等。这些人是名气比较大的,不过其实近十年来,中国投资者已经在法国收购了上百家酒庄,大部分都位于波尔多(Bordeaux),有大约 150 家。虽然酒庄回本是比较慢的,不过毕竟鸡蛋不要放在一个篮子里嘛,而且很多投资者会考虑到财富传承给下一代的问题。 其实买酒庄的价格范围还是蛮大的,倒也不一定必须得是亿万富翁才买得起。今天我们就来聊聊,买个法国…

  一款葡萄酒价格800到1000之间,这个价格区间的葡萄酒是属于中等价位的,性价比非常高,适合大众消费。所以在选择购买这款葡萄酒的时候,主要还是以喝为主。那么800到1000之间的葡萄酒该怎么选呢? 第一、看品牌。这个品牌是属于什么类型的,如果是进口红酒,那么最好是选择一些比较大的品牌,像拉菲、木桐嘉棣等;如果是国产红酒的话博鱼boyu官方平台,那么可以选择一些知名的品牌。 第二、看酒庄。葡萄酒有很多不同的类型,不同类型的酒庄价格也…

  三百块左右的红酒品质已经相当不错,有不少为人熟知的大牌产品。 先来说说法国波尔多,300元已经可以摸到波尔多列级名庄的门槛了。贝马格雷家族旗下的四级庄拉图嘉利,虽然不贵,但大厂的品质把控还是很好,绝对物有所值,算是低价列级庄之中的良心产品了。 [图片] 五级庄佳得美也一直是列级庄中的高性价比选择,品质口碑一直不错。可以挑选一些好年份试试。 [图片] Chateau Simard是一款右岸圣埃美隆的Grand Cru(圣埃美隆的GC相当于左岸梅多…

  从国际分工看,中国葡萄酒无法代替法国葡萄酒,但是可以以中国传统酿酒法与旧世界欧洲、新世界美澳洲,形成三足鼎立的葡萄酒生产销售状态,而且在八十年代前曾经基本达到这一程度。 中国葡萄酒传统酿制法,是用中国非遗陶罐瓦瓮作为酿酒载体,这与西方世界普遍使用橡木桶完全不同。 水封盖陶罐酿酒法:被中国政府宣布为全国非物质文化遗产,可见它的悠久性和重要性,最为关键的是水封盖陶罐瓦瓮酿出来的葡萄酒,味道清爽秀气,颇…

  如果说世界上有哪一个葡萄品种自带女朋友属性,必定非黑皮诺(Pinot Noir)莫属。除了和女朋友一样难伺候甚至更难伺候外,它还能给你带来女朋友般的柔美体验和幸福之感。 尽管它看起来很娇气,但来自法国勃艮第(Bourgogne)的黑皮诺竟然生产出了世界上最昂贵的葡萄酒。 1、黑皮诺:世界上最古老的葡萄品种之一 [图片] 有一种说法称 Pinot Noir 中的“Pinot”源于 Pine(松树)这个词,因为黑皮诺的果实颗粒很像松果;而“Noir”在法语…

  对于新手来说,如果想喝法国葡萄酒,可以有多种尝试。 1、波尔多红葡萄酒:这种葡萄酒是法国最知名的葡萄酒之一,也是适合新手尝试的葡萄酒之一。 它们通常具有浓郁的果香味道和柔和的单宁质地。 2、南部干红葡萄酒:法国南部产区的干红葡萄酒口感轻盈,酸度适中,适合新手尝试。它们通常以葡萄品种的名字命名,如卡本内、西拉和慕合。 3、南部玫瑰葡萄酒:这种葡萄酒是一种轻盈、清爽的葡萄酒,通常有鲜艳的颜色和水果香味。 它…