博鱼BOYU官方说起葡萄酒,可能很多人最先想到的定语就是“法国”二字。这个具有悠久酿酒历史的国家,不仅拥有最多元的葡萄酒风格,同时拥有最多的顶级酒庄,是全球葡萄酒业的领头羊。在中国,随着葡萄酒慢慢渗透到百姓的日常生活,走上了更多中国人的餐桌。双11即将来临,列举一些品尝过的、比较正宗法国葡萄酒供大家作为选购参考。
来自 TheWineHub合作的Château Laulerie酒庄,是一位做酒庄的朋友送的,说是获得了巴黎农业大赛的金牌。为了品尝它,还特地买了一个醒酒器来醒酒。充分醒酒后,葡萄酒散发着黑莓与橡木的混合香味,喝起来口感复杂,果香浓郁,回味悠长而成熟。在层层味道中还有丝丝薄荷味,不愧是金奖葡萄酒。
在《阿歇特葡萄酒指南》上看到的,来自Château La Croix Romane酒庄,评分很好,而且看了描述很心动,就迫不及待下单买了。配方有80%的梅洛, 10%的品丽珠,10%的赤霞珠,所以尝起来单宁坚实细腻,口感紧致,有美妙的收敛感。还有微妙的新鲜水果和动物烤香,非常符合我的口味。
去年法国旅行的时候买的。作为红酒迷博鱼BOYU官方,当然要去法国酒庄看看,当时就和朋友们一起去圣埃美隆产区的Château Bel-Air酒庄。看了他们的葡萄园,他们的葡萄藤有些年纪了,平均树龄在26年。还和他们的酿酒师傅聊了聊,挺有老匠人的感觉,让我很想尝一尝他们的红酒。买了瓶Château Bel-Air AOC Puisseguin Saint-Emilion,色泽是诱人的深红色,入口柔滑,单宁很完美,还带着甘草和森林水果的味道。
平时很少喝起泡酒,这瓶是过节的时候亲戚送的。颜值在线,金光闪闪。当做开胃酒,喝起来也很棒,入嘴是白桃香气,渐渐生出一种类似奶油蛋糕的香气博鱼BOYU官方,回味持久而甜蜜。我是配着海鲜一起吃的,清爽的果香更能将海鲜的清新与鲜感充分强调,很惊喜。
很有很多就不一一列举了,有些口感偏涩,有些余味过短,有些让人欣赏不来。大家有喝过什么醇正的葡萄酒,或知道一些靠谱的酒庄吗?欢迎大家留言和交流博鱼BOYU官方。