博鱼boyu官方平台威士忌 成为仅次于白兰地的第二大进口烈酒类别，延续了自2019年以来的增长趋势。

　　近日博鱼boyu官方平台，相关外媒发布信息显示，受疫情影响，今年上半年中国葡萄酒和烈酒的进口量持续下降，5月后葡萄酒开始出现复苏迹象，威士忌品类则保持强劲增长。

　　报道指出，从中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布的数来看，今年1-6月份，中国葡萄酒和烈酒整体进口量4.8亿升，同比下降了60.5%；累计进口额19.7亿美元，下降22.5%。其中，葡萄酒方面， 累计进口量1.8亿升，下降13.3%，较1-5月缩窄2个点，累计进口额7.3亿美元，下降10.7%，占酒类进口总额的37.0%。其主要原因为：包括上海在内的一些重要进口酒类消费市场实行封控管理，同时物流运输等遇到挑战。

　　然而，由于消费者对高端烈酒的需求不断扩大，威士忌在数量和价值方面都实现了强劲增长。

　　数据显示，今年1-6月，中国进口了1500万升威士忌，价值约2.33亿美元，与去年同期相比，销量增长了8.34%，价值增长了17.89%，成为仅次于白兰地的第二大进口烈酒类别，延续了自2019年以来的增长趋势。同时根据苏格兰威士忌协会的数据博鱼boyu官方平台，苏威在中国市场获得了亮眼成绩，2021年该市场的总价值达到2.58亿美元，比两年前增长了123%。

　　有相关业内人士反馈，在中国日益增长的消费需求推动下，中国和苏格兰之间一条重要的航线正式开通，其中苏格兰威士忌是备受期待的消费品之一。据报道，8月下旬，有超过100万瓶苏格兰威士忌已离开苏格兰博鱼boyu官方平台，预计将在一个月内抵达中国，运输时间则由此前的60天缩减至30天。

　　“从这些报道和数据上来分析，中国酒类市场的基本盘正在发生变化，其中较为明显的就是烈酒品类，威士忌板块的变化尤为值得关注。”一些酒商表示。

　　变化1：尽管白兰地、威士忌、伏特加、龙舌兰等形成了此消彼长的态势，但威士忌整体在中国保持着高速增长。其中，今年1-6月威士忌几大主要来源地涨多跌少，作为排头兵的苏威数量增幅与1-5月持平，价额增幅各回调2个点。日威则形成了高开低走之势，一季度量额增幅均逾35%，1-5月急速回落至不足5%。截至上半年，金额由升转跌，价格跌幅扩大。

　　变化2：中国消费者对单一麦芽威士忌需求凸显。一位从事烈酒销售的酒水老板反馈表示：“这两年单桶威士忌特别受追捧，主要原因还是大家对威士忌的认知越来越多，单一麦芽威士忌有着鲜明的个性和不可复制性，2021年单一麦芽威士忌在中国的销售情况最好，占到所有类别的65%以上。在当前市场上，单一麦芽威士忌每年涨幅都在30%-40%左右。从我们近两年的销售情况来看，确实也是这个趋势。”

　　变化3：伴随着整体赛道的崛起，本土威士忌板块飞速发展。截至2021年8月，中国境内注册的威士忌厂家达到165家，其中不乏一些大型酒企。相关研究机构发布数据显示，2021年中国威士忌的产量约为1398万升，威士忌的表观需求量大约达到4226万升，消费市场对本土化风格的探索、强大的市场需求也推动着中国威士忌品牌的快速崛起。